すずねグルメの最近のブログ記事

一軒家レストランが最近のマイブームということで、

息子のようにかわいがっているTくんが、

　 小笠原伯爵邸　

の　ラ　コミダ　エスパニョーラを　ママに

プレゼントしてくれましたあああ＠＿＠

エントランスからして、セレブリブリブリ気分。

スペイン語にはまりまくっている私が

「ト　ド　サブロッソーー！グラシャス」

という文章を実地訓練できる日がついに来た！

cavaのロゼを　クイっと飲み干せば

そこは、もうバルセロナ☆

頭の中はラテンモード♪

ハモン　イベリコのワゴンが来たら、
ぜったい、スライスしてもらおうと、

ソムリエさんに、熱い視線を送るワタクシ。

「今夜のハモンは最高の状態です。

　お手にとってお召し上がり下さい。

　体温で油が溶け出し、ほどよいお味に・・・」

きゃあ！手でつかんで食べるのね。セクスィーね。

素敵な彼がいたら、指を舐めてもらうのね♪

ラテンだわ〜〜♪

はしゃぐ、ワタクシ。

とはいえ、会話はずっと、ビジネストークで、
色気もなんにもなしっ！！！

周りの男の子はみんな仕事好きです・・・。

お料理のあとで、伯爵邸を見学させていただきました。

花嫁控え室の鏡の前に座りこみ、感慨にむせぶ　すずね所長。

この感動は　何年前の話や！

中庭の階段は、
チョー有名なスポットです。

ロミオとジュリエットを彷彿させる
石段・・・

石段の上のバルコニーも
ゴージャス。

どのお部屋も、ハポネではないみたいで、
短時間トリップしてしまいました。

お食事だけでなく　五感が満足。

いい小説が書けそうです。

お料理は抜粋しますと

フォアグラのプランチャ　葡萄のソース
ブラウンシュガーの砂　おろしたマカデミアナッツ

El Arroz negro con Sofrito de sobrasada,
Pimientos salteados y Flores de Nira

古代黒米のアロス　ソブラサーダのソフリト
パプリカのソテー　韮の花

La Lucerna escalfada en un caldo azafranado,
Puerros cocidos en las brasas y Caviares de Colores

ほうぼうのエスカルファダ サフラン風味
下仁田葱のカルソッツ　色彩キャビア
などなど、

お酒は

きれいな薄桃色のロゼ

Codorniu Pinot Noir Rose
Pinot Noir

で、エスパニョーラのノーチェスでした☆

Ｔくん感謝！

　ケ　スエテ・・・

携帯公式サイト　恋人・夫婦中相談所　がおおはやりです。

その相談所を監修してくださっている、
性感染症のスペシャリスト

尾上泰彦院長先生

と、南青山の一軒家、すってきな
アジアンレストランで、会談をしました。

太平洋の島の白いおうちをイメージした
おしゃれなお店で、あの話題はないだろう・・・・・

尾上先生の講演を聴くと

三大欲がなくなる

と医療関係者の間でウワサされるほど、強烈な
性感染症研究のテーマをお持ちです。

わたくし、尾上先生とお食事をしますと毎回、
途中から、ノートパソコンでのミニ講演会が始まってしまい、

「先生、もう、食欲なくなった・・・コーヒー行きましょう・・・」

とげんなりします。。。

とはいえ、性問題に取り組む私にとっては
重要な情報ですので、しっかり拝聴しています。

今回のアジアンディナーも、やっぱり、
講演が始まってしまい。。

「すずね先生、新しいネタだよ。
　ほら、日本では見られない性感染症患者の患部写真」

「うっ・・・・」

「ほら、すずね先生、喉は危ないよ。

　オーラルセックスに気をつけないと、喉で感染するよ
淋菌とクラミジアはさあ、喉に・・・・ほら、見て見て拡大写真！」

「うっ・・・もう、いいです・・・」

こんな感じでお食事しながら講演を聴くことになります。

今回のディナーは人気の隠れ家一軒家レストラン　「タヒチ」

とっても南の島の雰囲気です。

おいしいタイ料理がぞくぞくと。
でも話題はSTI ^^;

殿方の皆さまで、下半身事情が気になるかたは、尾上先生のサイトを
ご覧下さい。

＜宮本町中央診療所＞
ＳＴIクリニック・レーザー外科研究所

＜院長＞
日本大学医学部講師
日本泌尿器科学会
ボーティングメンバー（評議員）
日本レーザー医学会評議員
日本性感染症学会評議員
日本泌尿器科学会認定専門医

性行為によって感染するものはすべて性感染症に含まれます。これまで
は性行為感染症（STD）と呼んでいましたが、最近では性感染症
（STI）と呼ぶようになりました

★ 性感染症のうつりかた
　最近では、さまざまな性行為が広がり，また，１人で多数のパート
ナーをもつこともまれではありません。このため、性感染症患者が１人
見つかると、芋づる式に多数の感染者が見つかります。

　尾上先生の記事↓

　 ★もし貴方が性感染症に感染していたら ! 　

　もし、貴方が性感染症（以後、S T I と省略）に感染している
ことが解り ましたら、パートナーに貴方が、S T I に感
染していることを告げなけれ ばなりません。 最近のS T
I には症状のまったく無い、あるいは症状の乏しい病気がたく
さんあります。 ですから貴方がS T I に感染している場
合、パートナーに症状が出てい なくても、貴方がパートナーに
S T I をうつした可能性もあるし、パートナ ーが貴方にS T
I をうつした可能性もあります。 したがって、二人とも専門医
の診察を受ける必要があります。 また、言うまでもなく S T
I はセックスでうつる病気ですから、パートナー がS T I
を治療しなければ、貴方だけ治療をうけても、また、パートナー
か ら感染してしまう恐れがあります。 それに、S T
I には感染早期に治療を開始すれば治癒しますが、放置し てお
くことで病状が進み、治りにくくなったり、身体に危険を及ぼすよう
な 症状を引き起こす場合もあります。 さらに、S T
I の中にはH I V 感染症（エイズ）のように生命に関わる病
気 もあります。 パートナーの立場になれば理解できると
思いますが、もし貴方がS T I に感染しているならば、パート
ナーにそのことを伝える責任があります。 なぜなら、もし、貴
方のパートナーがS T Iに感染しているのに、貴方に その
ことを伝えなかったとしたら、貴方はパートナーから大切に思わ
れ ていないと感じるはずです。　 お互いを大切に思って
いるのなら、S T I に感染してしまったことを正直 に話
し、二人で性感染症の専門医の診察を受けてください。 自分の
行動に責任を持つことが、健康なセックスへの近道です。 二人
とも健康になり、愛のあるセックスを心がけましょう。 　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　

出版社さんとの打ち合わせや執筆に励む日々。

あまりこもって書いていますと、肩はこるわ、
目がショボショボってするわ、意識朦朧とするので

たまにリンパマッサージやジムのジャグジーで
気分転換。

昨日は

疲れた・・

「親子丼食べたい！！」

と思い立ち、上野アメ横に向かう。

　 　伊勢ろく　上野店　

のトローリ卵はおいしいのです。

こういうお店では　となりに座った
ビジネスマンさん達の会話が耳にはいるので
東京経済のおべんきょうになります。

この日に聞こえた会話から察すると

どうやら、不況のようです・・

ちょうど　シアトルのITタウン在住の
お友達から　テルあり。

すずね所長　「ハロハロー！どうよ、そっちの景気は？」

シアトルフレンド　Ｔちゃん

「わるいー。日本、勝てない。
インドと中国に会議は合わせてるよ。
日本人は彼らと国民性違うからねー。
すごいよ、彼らの仕事の捕り方」

だそうです。

ジャパンのビジネスマンの皆さん

キャラを変えて戦おうぜ☆　^^;

さて
アメ横界隈はバーゲンで、さらにディスカウント商品が山積み。

デフレ？

いや、やっぱり　バンコクの方が安いので、
今は我慢しましょう　と耐える。

いや、そしたらジャパンyenが出て行くので
アメ横で買った方がいい？

経済ってむずかしい。

「ジャストキャバリ」のバーゲンセールは
どっかでやってないんすか？？　　好きなお洋服です・・。

いや、それってユーロが強くなるから
やめたほうがいい？？

むちゃ　知的なアメ横散策。

そして、夜まで遊んでしまい、
お正月気分は延々と続くのでありました・・・・

本日進んだ原稿６マイ・・反省。

仲良くしているコーヒーチェーン店

　 カフェ・ド・セントロ　のＣ社長さんから

「イケメンオーナーが来日するからパーティーおいでよーー」

の連絡が。

行く！！絶対行く！

あーーーん、♪　ブラジルの富豪でしかも
超イケメンで、自家用ジェットもあって、
ジェットから見える土地はぜーんぶ自分のモノって

言う、想像を絶するような理想の男性。

いるんですよ。

ジャパンの裏側ブラジルには、最高のリッチイケメンが！！

と、

　「ブランコ・ペレス社」 のペレスさんに、

眼がハートになるワタクシ♪

あ、　 カフェ・ド・セントロ

五反田TOCに続いて、

カフェ・ド・セントロ久喜テラレス店
■OPEN日時:2009年11月27日（金）9:00
■住所:埼玉県久喜市中央4-9-83　TeraRes　1F
■営業時間:9:00～22:00
　　　　　　　　
カフェ・ド・セントロ戸塚サクラス店
■OPEN日時:2009年11月27日（金）9:00
■住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4253番地1F
■営業時間:9:00～22:00

カフェ・ド・セントロゆめシティ店
■OPEN日時:2009年12月1日（火）10:00
■住所:下関市伊倉新町3-1-1　3F
■営業時間:10:00～22:00

続々オープン。

みなさま、ごひいきにおねがいしますm--m

コーヒーのみならず　ブラジル料理が
ムーチョおいしい☆です。

青山店のカウンターには
ブラジルイケメン　ミッシェルくんがスタンバッテいます！　

　＞青山学院の女子の皆さん、放課後はセントロへ。

大富豪セレブ　の　ペレスさんに
「オー　ハンサム！！アイラブユー！」　と言ったら
大笑いされてしまいました。あはは。↓↓

解説

　「ブランコ・ペレス社」

　欧米への輸出、ブラジルの有名レストラン、コーヒーショップに「カ フェ・ド・セントロ」のブランド豆を生産、販売している会社。一九一六年、サンパウロの有名カフェ・ショップを買収、カフェ・セントロの名前で経営していたが、豆の販売先と競合することから、カフェ・ ショップの経営から手を引き、豆の生産販売に力を入れてきた。今回、日本のカフェ・ド・セントロ・ジャパンに販売独占権を与えるに当た り、同社に取締役を一人送り込むとともに、かつて経営したコーヒ ショップ経営のノウハウも伝授する。
出典：サンパウロ新聞

今年は、パリへ行ったことがきっかけで

フレンチのお店に足しげくかよいました。

お誕生月でもないのに、

秋のイベントとしてまたフレンチへ。

憧れのお店、

オーベルジュ・ド・リルトーキョー

白亜の館で、極上のお食事。

うっとりプリンセス気分。

いや、ミーハーなワタクシ、さわぎまくり。。

「にいちゃん、このバター、どこのバターや？旨いなあ」

「にいちゃん、このソース、半端やないで。むっちゃ濃厚。
フランス人が作ったんか」

「にいちゃん、水。泡はいった水持ってきてくれへんか」

まるで、大阪天六商店街のキッチュなお店のごとく
ふるまうすずね所長。

「にいちゃん、ベストセラー出したらまた来るで。

いや、フランスアルザス店に行ったるでーーー☆

そいえば
このまん前の店、島田伸介はんの寿司屋やなあ・・」

なんとも、大阪のおばはん状態のプリンセス。

豪華絢爛のフレンチに、興奮した一日でした。

アンチエイジングレストラン

麻布十八番にて

至福の若返りゴハン。

オーガニック食材を使って
見た目も美しいお料理のオンパレード。

テレビドラマロケで米倉涼子さんが
すわったお席をキープ！！

米倉気分で、お食事・・

食後は、米倉美脚スタイルに変身できたら
なおよし。

今月は「夏の疲れを取る食材」です。

公式サイトより抜粋

私達の身体の中では、食事から摂った栄養素のうち炭水化物をブドウ糖に、たんぱく質を２０数種類のアミノ酸に、脂肪はグリセリンと脂肪酸に分解し、それを効率よくエネルギー化して元気に過ごすために「クエン酸サイクル」という代謝を活用しています。
このサイクルが順調に回転すると、体内状態を弱アルカリ性に保ち疲労回復や体力、活力の増強が可能になるのです。
このサイクルに必要になってくるのがクエン酸・ビタミンＢ１・Ｃなどです。
ビタミンＢ１を含む食材は生ハム、鰻、大豆
ビタミンＣはメロン・トマト
クエン酸はトマト・レモン・各種のお酢です。

パリから帰るとパリが恋しい・・・

せめて　おフランスな香りの喫茶で茶、いえ、「テ」飲もう。

よくよく街を見渡すと、

郊外のコッペパンしか売っていないようなパン屋さんも

「ブーランジェリー」とか看板に書いてあるの^^

フランスパンもクロワッサンも
なかったりして・・・。

やはり、パンやケーキはおフランスモードだと
女性に人気ね。

で、見つけちゃいました。

TBSの前。

おフランスモード全開のお店。

コート・ド・ルージュ

「テ」というより「ワイン」です。

ロマネコンティからテーブルワインまで、
グランメゾンだけに許された贅沢を気軽に楽しむことができます。

ですって。

グランメゾンって何や？

入ると、にいちゃんが

『ボンジュー！』

って声かけてくれます。

なので、フランス語で、返しましょう。

ここで、取材記者さんを待ちながら

いちじくタルトという大人の女のケーキをバクバク。

スポイドでキルシュ酒を注入していただくの。

いやらしい感じのケーキね。

注入しまくり、かけまくり。酔うで・・・

夏ばてが回復しそう。

お店を出てふと看板を見ると

ドンペリニョンのかき氷

あああ、オーダーすればよかった。

さすが　マキシムドパリのお店。

ドンペリ　シルブプレー！！

東京にいても、オフランスは街の

あちこちに存在することがよおくわかりました。

オーボワー。

フランス珍道中が終わり、

帰ってきてから、

「やっぱりフルコース食べたいなあ。。」

と言う思いがフツフツと湧き上がり、

歩く人間グルナビと威名をとるＭＴくんに
質問する。

「イケメンシェフがつくってくれるフレンチのオイシイお店を
１０秒以内でおしえて！！」

「所長、フランスではないですが、
ぜったいぜったい気に入るお店がありますぜ。

オーストリア宮廷料理。

フランスと近いし、一度。

もちろん

シェフは究極のイケメン

です^^)」

そして、３日後、私は

　イケメン神田真吾シェフのお店

Restaurant K.u.K. にて

マンプクで微笑んだのでした。

神田シェフは天皇皇后両陛下オーストリアご滞在に際し、
オーストリア料理を担当されたほどの実力の持ち主。

今回は

「ハプスブルク家の晩餐」コースを
いただきました。

フランスの類１４世もナポレオン３世も
マリーアントワネットもジャンヌダルクも
時代背景がよくわからんワタクシです。

世界史って暗記大変ですやんか。

もちろん

ハプスブルグ家についても？？？

調べ↓↓↓

650年の長きに渡り栄華を誇ったハプスブルク家。

その繁栄の傍らには、常に偉大な料理人達の姿がありました。
歴代マイスター達の築き上げてきた伝統と格式ある
ハプスブルク宮廷料理

というのを体験したのでした。

うめええ！！

デザートは絶対チョコ系を。
本場ですから。濃厚で、頭にガツーンと来ます。
これぞチョコ！という感じ。

ウィンナーコーヒーって言ってはいけません。

オーストリア（ドイツ語）では、「アインシュペンナー」（Einspaenner）

ホイチョイ・プロダクションズの

『東京いい店やれる店』

を覚えている世代のかたは数多し。

あのころ、草食系男子なんて言葉は
微塵も存在せず。

いい本でした。名作です。

１５年の時を経て、
ケータイサイトで復活したという噂が。

草食系全盛期とはいえ、

彼女を喜ばせたい男子のメンメンから

「セクシーな雰囲気の店はありますか」

と尋ねられる昨今。

しかも、不況のため、お安いのがいいと。

では、

リゴレット　ショートヒルズ モロッカンタパスアンドバー　中目黒　

はいかがか？

モロッコテイストというのが、
なんだかわからないけど妖艶。

モロッコ、モロッコ・・・・モロッコ。

ね、語韻もセクシー。

ソファ席があるのがエロチック。

１Ｆフロアには、脚の長いイスがあり、
ミニスカートの彼女は
いやおうなく太腿が露出されることに。

ブルーチーズがかかった料理なんかもありましてエッチ。

どうだ！

ここで、彼女をくどいて
ベッドまで持ち込めた男子の皆さんは、すずね所長まで
ご報告下さい。

にんじんのポタージュは元気になるでしょう。
にんじんはいいよ。毎日かじろう。

オマール海老なんか、口の周りに
ソースベトベトつけながら召しあがって、
のちほど、彼女になめてとってもらうのです。

指もベトベト。その指も
彼女のくちびるに突っ込むのです。。。。

草食系男子には、
無理がある高等バブルテクニックです。

京都の鴨川の河床で

おいしい懐石をいただくというのはどうでしょう。

７月になると暑い！

梅雨時期の晴れた夜なら、涼しい風が吹いてきて
夢心地の河床であります。

そして晴れた夜、

新幹線で

先斗町へゴー！

贅沢やおまへんか。

フランスのガイドブック「Evasion」や、アメリカの「Frommer's Japan」の中で、
日本の三ツ星レストランとして紹介された名店

先斗町　禊川（みそぎがわ）

にて、至福のフレンチ懐石。

東京丸の内にある東京曾舘にいらっしゃった、井上晃男シェフともごあいさつ。

ロケーションは最高。

日も暮れて
かも川ベリに座るカップルの数々。圧巻。

昔はわても、愛する人とそこに座っっとたんやで。しみじみ。

ナツメロ

渚 ゆう子 「京都の恋」「京都慕情」

チェリッシュ「なのにあなたは京都へゆくの」

かぐや姫「 加茂の流れに」

などを口ずさみ、京都気分にひたる♪

今の若者が歌う、京都の歌ってなんかありまっか？^^

とても美味なコース。
大人になってよかった・・・・。

お料理があまりに、きれいで、おいしいので
泣きそうでした。

思わず、TOKIOのオトウトぶん、Oシェフに
メール。。

「シェフーー、はんぱなく旨いフレンチが、京都にあったでええ」

宮崎マンゴーのブリュレ、甘い、うまい、とろける。

ブラジル料理は好きなのです。

しかし、ポルトガル料理屋さんは未体験。

ってなわけで、ポルトガル料理デビュー。

日本には数少ないとか。

しかし、東京にはあるのです。

ポルトガル料理店サイト

やっぱ、東京は都会ですぞ。なんでもあるもの。
ニーズがあるんやろなあ。

ポル料理、
魚介がふんだんに使ってあるわ。

イベリア半島、海ですものね。

トマトもハーブもふんだんに。

気に入りました！

カステラの原型ともいわれる、卵の黄身をたっぷりと使ったポルトガルのお菓子
パンでローは、このお店にはなかったので、

次回、さがしてみます。

はるか、ポルトガルにお嫁にいったかたの
ブログまでじっくり読んでしまいました。

http://plaza.rakuten.co.jp/portuges/

ポルトガル、行ってみたくなる。

旅行の動機は、こういうとこから芽生えるんです。

＿＿＿

たこにポテトにオニオン。。
作るぞ。我が家でも。

リブ、げきうま！

女子大生の連中が

東大にサークル募集のチラシくばりに行ったら

慶応や青学と比べると
なんかイマイチ・・って言ってましたが、

東大、おしゃれやんか！

噂の高級イタリアンがあるのよ。

景色がよくて、デートに使える。

しかも、うめえ！

ほら↓　　キッシュよ。キッシュ。

昔の国立大学食堂はキャベツのせんぎりがついた
しょぼい定食しかなかったもんね。

東大のカフェもおしゃれよ。

ほら↓

ワタクシのまわりには、イケメン東大生が
ワラワラいるので、

こんど、東大生ホストクラブを

つくろうかなあ・・。なんて・・。