梅雨空の続く毎日。
鮎でもいただきましょうぞ。
ドクターoと、感染症についての談義のため
和食屋で密談。
和食と言えば
銀座矢部。
コースの最後には
有名な納豆うどんで
しめる!!
鮎ちゃんーー−!こぶりで香ばしい。カリカリです。
フォアグラならぬ肝料理。繊細なレシピ。
お部屋まで 納豆かきかきに来てくださる。
納豆うどん、すっごくさっぱりでこの季節にぴったり。☆
米倉涼子さんも絶賛ですと。
「光の彫刻」でも知られる田原桂一さんデザインのカウンター。
おそばもありますし、このあと
矢部氏が、カレーうどんまで運んできてくださいました。
すごいですー。満腹。和食いいいい!
矢部について
http://books.bunka.ac.jp/np/restaurant/rec/20081001/





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