一軒家レストランが最近のマイブームということで、
息子のようにかわいがっているTくんが、
の ラ コミダ エスパニョーラを ママに
プレゼントしてくれましたあああ@_@
エントランスからして、セレブリブリブリ気分。
スペイン語にはまりまくっている私が
「ト ド サブロッソーー!グラシャス」
という文章を実地訓練できる日がついに来た!
cavaのロゼを クイっと飲み干せば
そこは、もうバルセロナ☆
頭の中はラテンモード♪
ハモン イベリコのワゴンが来たら、
ぜったい、スライスしてもらおうと、
ソムリエさんに、熱い視線を送るワタクシ。
「今夜のハモンは最高の状態です。
お手にとってお召し上がり下さい。
体温で油が溶け出し、ほどよいお味に・・・」
きゃあ!手でつかんで食べるのね。セクスィーね。
素敵な彼がいたら、指を舐めてもらうのね♪
ラテンだわ〜〜♪
はしゃぐ、ワタクシ。
とはいえ、会話はずっと、ビジネストークで、
色気もなんにもなしっ!!!
周りの男の子はみんな仕事好きです・・・。
お料理のあとで、伯爵邸を見学させていただきました。
花嫁控え室の鏡の前に座りこみ、感慨にむせぶ すずね所長。
この感動は 何年前の話や!
中庭の階段は、
チョー有名なスポットです。
ロミオとジュリエットを彷彿させる
石段・・・
石段の上のバルコニーも
ゴージャス。
どのお部屋も、ハポネではないみたいで、
短時間トリップしてしまいました。
お食事だけでなく 五感が満足。
いい小説が書けそうです。
お料理は抜粋しますと
フォアグラのプランチャ 葡萄のソース
ブラウンシュガーの砂 おろしたマカデミアナッツ
El Arroz negro con Sofrito de sobrasada,
Pimientos salteados y Flores de Nira
古代黒米のアロス ソブラサーダのソフリト
パプリカのソテー 韮の花
La Lucerna escalfada en un caldo azafranado,
Puerros cocidos en las brasas y Caviares de Colores
ほうぼうのエスカルファダ サフラン風味
下仁田葱のカルソッツ 色彩キャビア
などなど、
お酒は
きれいな薄桃色のロゼ
Codorniu Pinot Noir Rose
Pinot Noir
で、エスパニョーラのノーチェスでした☆
Tくん感謝!
ケ スエテ・・・





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