2007年01月23日
接待漬けの都会リーマンは美女が集う隠れ家で家庭料理を味わう
究極の隠れ家レストランって感じのお店に連れて行ってもらいました。
恵比寿の隠れ家。ひとりで行くのはムリと言うほど、むずかしい道。
民家を改装してつくった、家庭料理のお店。しぶいですぞ。
オーナーはとびきり美女の真希絵さま♪ 「はなまる」やらあちこちテレビで活躍中ですね。
真希絵さまは、その昔、お太りになっていたそうですが、２５キロもダイエッツ〜★
その知識をもとにフードをプロデュースなさっておられまする。この日のコースも、野菜中心の癒し料理。
ほかのお客様を見渡すと、いかにも、都会のリーマン・・。業界風からIT系って感じでして、こちらの
お店でお腹と心を癒しにいらしたのだなと（笑）
私個人の所感・・お店のスタッフ様方はオール美形です。つまり美女の隠れ家！
園山真希絵さまはお美しいオーナーです
人参はまるごと煮込んでありました・・ガッツリ野菜。
2007年01月19日
銀座の格式高い珈琲
１８０円の珈琲から１２００円の珈琲まで、珈琲も二極化しております。
器が高額な珈琲はうまいか？・・・うまい！ イメージの問題なのでしょうか。
2006年12月30日
忘年会数珠繋ぎ：最終戦 大騒ぎの夜
もう、毎晩、騒いで忘れましょう☆いやなことはすべて。そして今宵も忘年会。
チームＭＡＹＵＭＩの忘年会は、むちゃ若い。体育会系です。
このチームは、起業をめざす２０代若者たちの、ゆるやかな集い。
ボスの私から、各々にミッションを与えて、ミッションインポシブルごっこで楽しんでます^^)
一緒にパーティーを運営したり、高級リゾートに行く企画をしたり、
ビジネス勉強会を開催したり、超たのしい！
ってなわけで、若い衆に育ってもらって、私は南の島へこもりますううううう★
2006年12月26日
こうなったら寿司食べ放題！：忘年会数珠つなぎ
忘年忘年★ こうなったら寿司しかない。そして年を忘れましょう・・
投稿者 suzune : 12:04
2006年12月22日
薬膳仙女マダム明になりきり忘年会数珠繋ぎ
出版社Nさんとは、「薬膳仙女マダム明」友達です＾＾
「薬膳仙女マダム明」というメディアファクトリーで出しているコミックがありまして、それはそれはおもしろいっ！
殿方の不調を、薬膳料理とセクシーエッチ〜〜〜にて回復させる美女、マダム明。
薬膳料理をいただいて、マダム明気分を味わうなら、銀座だ！
ってなわけで、フカヒレやら、くこのみやら、スンバラシイ食材をNさんと堪能。
食後には、すっかりセクシー気分。アッハン・・。
「薬膳仙女マダム明」ばんざああああいいい☆フカヒレばんざあい☆
投稿者 suzune : 08:47
2006年12月12日
忘年会数珠繋ぎ『分とく山』で大人の仲間入り
またしても忘年会どすえ。ついに大人になりました。
ずっとずっと亜子が得ていた名店、分とく山の和食。じーーーん。ついに到達。
上品すぎるお味と、盛りつけ。つくるのに手間暇かかっていることがよおくわかります。
手抜き無し。
周りには大人のお客しかいません・・
が、わたしたちご一行は、居酒屋状態で大声で笑い合ってしまって。。。
「線路は続くよ」まで唄ってしまって、反省。
分とく山店長様、ごめんなさい。無礼講♪水に流してください。
ラストの鯛飯は絶品です。ゴックン。
分とく山は憧れだった。。。。
2006年12月06日
フランス人が多い街にあるフレンチレストランは、そりゃがんばってます！
このシーズン、忘年会で飽食しすぎでは・・。毎朝、エアロビクスやヨガしなくちゃ身体にわるいですな。
なぜ、忘年会はこうも重なるのか？そりゃ１２月だからしょうがないって。
１０月あたりから忘年会をポツポツ始めればいいのにな。
先日は担当編集のAさんと打ち上げをかねた忘年会♪
シャンパンが好きというのを覚えていてくださり、すってきなお店を見つけてくださいました。
シャンパンをおいしくいただくには、これですコレ！ エスカルゴに牛フィレに白身魚のカルパッチョ・・
ああ、飽食ナイト。 絞らなくては・・。
☆ビストロ グラン・ゴジェ のレベルはたかあい！
イケメン数珠繋ぎに認定＾＾
お肉はかみごこちと、ソースのコクが勝負。２重○。
投稿者 suzune : 14:06
2006年12月04日
好き嫌いせずコリアンダー食べてみてもいいか
にがてだ、コリアンダー。が、アジア料理は好きなんだから、好き嫌いせずに食べてみよう。
パクパクパクチー・・・ぐぐぐぐっ。やっぱり苦手だ。
こっそりはっぱを拾って、これじゃ、真のアジア好きとは言えませぬ。
ベトナムと言えばフォー！
投稿者 suzune : 14:57
2006年11月28日
行列のできる新宿歌舞伎町のラーメン屋はホストだらけ
ダーと歌舞伎町デート。なんでやねん！ミュージカルと、ドンキホーテと激安の薬屋ツァーどっせ。
新宿といえば、旨いラーメン。ってことで、今回は「屯てん 」へ 。
「康竜」と「神座」もまよったんですが、スタッフがてきぱきしてる屯てんに決定。
おいしゅうございます。とんこつなのにアッサリ感。欲を言えば、チャーシューに
こうばしさがほしいか・・。でも「二郎」より、女性向けでおしゃれかも。
歌舞伎町なので、もちろんホストくんたちもズルズルすすっています。ホストウォッチングにはいい場所。
ホストクラブは、女性同士で行くべし。。
新宿のうまいラーメン 屯ちん
2006年10月04日
ベトナム料理をパクチー抜きでいただく幸せ
アジアのゴハンはダイスキです。タイカレーも。ソトアヤンも。ミーゴレンも。
でもなぜかパクチーが苦手です。なんでだろう？あの独特の香りが、ウグっ。
ベトナム料理店でも、「パクチーは別盛りで・・」なのです。
パクチー抜きのアジア料理ファンがいましたら、メールください・・。
少ないのかなあ？
投稿者 suzune : 13:20
2006年08月20日
蟹をあびるほど食べたい☆テンコモリの蟹に埋もれたい夢実現
大学時代の大親友、Ｈくんのお誕生日会がありました。
Ｈくんは、自分の夢の実現を着々とこなし、最近、グングン偉大になってきています。
彼の真剣な生き方は、ヨワヨワなワタシにはお手本となります。
何はともあれ、お誕生日おめでとー☆
蟹だ、蟹だ。銀座で蟹だ！！
「いつの日か、自分で身をほじくることなく、テンコモリの蟹を食べたい」という
ひとつの夢がかないました。夢は絶対実現できる。
ネバーネバーネバーギブアップ。
ということで、テンコモリの蟹を、バックバク食べた夢のひとときでした。
ワタシは、著書「となりの寝室」の重版も決まり、ダブルでめでたい！！
蟹だ蟹だ〜〜〜。テンコモリだあ☆
すげええ、かにづくしーーー！！
サッポロ雫ブログ♪に「となりの寝室、重版裏話」書いてみました
2006年07月18日
話題のイベリコ豚は成人病予防するのか？
おいしんぼなど読んでると「イベリコ豚」登場しますね。
最近は、街の看板にも「イベリコ豚」って書いてある風景が。
イベリコ豚って何？
スペインの黒豚っすね。違いは「放牧」。ゆったりのびのび育ってるストレスフリーの豚くん。
広大な樫の木やコルク樫の森の中で放牧され自然の恵みであるドングリや牧草を食べます。
ドングリよ。ドングリ。なつかしい木の実。
で、健康によさそうな事実を発見。
「オレイン酸はもとより、ビタミンＢ群、ビタミンE、抗酸化物質を豊富に含むようになります」って。
ってことは、アンチエイジングにもなるかあ。
そして、銀座のスペインバルにて、イベリコハムをついばみ、カパを１本あけました。
ウィーッス！よっぱらった。
うめえうめえ。
生ハムコムってあるのね。おいしそうね
2006年06月23日
「料理の写真を撮るな！」と嶋さんに言われても・・なだ万のお弁当でなんちゃってセレブ
AllAbouに「料理の写真を撮るな！」という記事が出ていました。フレンチ嶋さんのね^^)
でもね、撮っちゃうのよう、これが、つい。「わあ、きれい。食べたら終わりなんてもったいない」という
オンナゴコロ。まあ、お弁当ならいいじゃないってこって、編集Iさんが差し入れしてくださった
なだ万のお弁当ーー。さすがに重みがあって、プチセレブの気分でしたん♪
2006年06月10日
男前豆腐が世界バリバリバリューに出たア★
豆腐の中ではダントツうまい男前豆腐。豆はもちろん国産。人知れずファンになり、週３回つついてました。
雫にもあうのです！そしたら、世界バリバリバリューでどっかんとうつっているではありませんか。
ゲゲ、そんなに有名なの？ゲゲ年商５０億？！
ゲゲ、社長、男前やあああ！
マイお気に入りが、世でブームになってるってうれしいですねえ。
ジョニーも好きだけど、ヤッコ野郎がマイベストです。
これって、全国で売ってるのかなあ？大阪ではどうなんですか？九州では？
雫といっしょにつついてみてください。おすすめっ。
男前豆腐の社長は男前か☆
ウェブサイトもむちゃクール。
2006年05月09日
イタリアのラテン系だんなを見つけたＭちゃん、嬉しいお土産はイタリア産ポルチーニ茸の固形スープ
イタリア人のラテンだんなと結婚して、ミラノに住むＭちゃんが帰国した☆
イタリア語ペッラペーーラ〜の奥様になってた。。。
ラテンだんなは、つねにＭちゃんの手を握り、見つめ合って「アモーレアモーレ」みたいな
事をつぶやいている・・。ニッポン男児、見習ってくれ！
いいなあ、ラテン系。あ、、、でも浮気も多い国だそうです＾＾
おみやげは、ジャパンでは見たことないディズニー柄のマカロニ。
そして、驚くなかれポルチーニ茸の固形スープ。見たことないっしょ。
これが、ゲキウマです。スープもリゾットも。これ１個で本格派イタリアンレストラン。
ポルチーニ茸のリゾットをつくろう
すっごいラクに、イタリア料理を作れてしまう、すぐれもの。
これ、紀伊国屋とか明治屋に売ってますか？
あれば欲しいなあ。
なければ、イタリアへ行こう！買いだめしよう。ほーんと、うれしいおみやげでした。
Ｍちゃん、ラテン系だんなと幸せにね。トッティー選手を思い出した私でした。アモーレ〜。ピアッツェーレ〜。
2006年05月01日
座敷で足を伸ばすソトメシはくつろぐよ。ってことでネパール料理を食す。
ソトメシ・・・何か変わった物が食べたいなあ。イタリアンとか中華じゃなくて。
「ネパールの餃子 モモ」。これ、食べたことない！
行きましょう。４人で、クーポンが使えるみたいだから、４人かき集めました＾＾
やっぱ、安く行かなきゃね。２０代、３０代、４０代の４人で、世代を超えたビジネス談義。
これまたおもしろい、いろーんな情報が入ります。お友達は、中学生からシニアまでいると、
勉強になりますよねえ。この前は２０代ばっか若造ばっかと飲みましたが、１番はしゃいでたのはわてや。
さてネパール餃子、うん、いける。ピリカラ。おいしかったので写真取り忘れ；
そのかわりに、シシカバブをご紹介。
ネパールとかトルコとか、ごはんおいしい国なのですね。
たまに、異国の食べたことない店イクと発見があります。
靴脱げるところは最高ですね。お風呂付きもいいですね。
風呂付きのレストラン、私、過去２件行きましたが、どこか知ってるとこあったら教えてください。
シシカバブのつくりかた
2006年04月21日
サーファー夫妻が経営する野菜のおいしいレストラン
飽食が続くのは良くありません！
野菜を採りましょう。野菜を。でもねでもね、野菜の下準備って時間かかるから、ついつい
ビジーな日は、野菜が少ない食事になります。反省。
わたし、お得意はポトフとか大根の煮付け。皮むきや面取りがねえ・・たいへんよね奥さん。
野菜がたくさん食べられるレストラン、貴重ですよ。
おしえてもらいました。恵比寿のおしゃれレストラン。flax。
tel 03-3407-4867 恵比寿駅近くです。
店長、サーファーで、日々波乗りしてます。まじ、サーファーヘアって久々に見た☆
店長夫妻、２４時間一緒にいるんですって！昼は海。夜はレストラン経営。
夫婦仲相談所としては、２４時間一緒にいてだいじょぶかという課題を持っていますが、
店長夫妻はラブラブでした。やっぱ、海よ。海に２人でかよってるってのがラブの元です。
野菜が足りない皆さま、ラブが足りない皆さまは、flaxに行ってみてねん。
お豆にバターがたっぷりまみれて、すんごい美味。
2006年04月12日
高級食材の鍋パーティー、蟹・海老・あわびが踊る鍋走査線・・
大阪生まれの、むっちゃリッチなボンボンと「誕生日祝いに鍋やろう！」ってことになりやした。
「ほな、ぼく、材料むっちゃ、ぜんぶそろえますわあ」
「ほな、たのむでえ」
・・・・
そして、当日、食材を見てビックリのワタシ。
「すごいでかい蟹、伊勢エビ？あわび？こんな鍋はじめてやあ」
「出汁、むっちゃ、ぼくとりましてん。２日徹夜でむっちゃアクすくうたんですわあ
究極の鍋でっせ。旨くなかったらなんでもしますわ。むっちゃ。」
タクシーで乗り付けてニッカリほほえむボンボン。
蟹にとうがらし粉ぎょうさんふっとんねん！こんだけかけても辛うないんや。
そして、蟹と海老が踊りまくり、とうがらしの粉をガッツリかけてまぜまぜ。
全員合唱 「うまいっっっ☆」
「材料、むっちゃ大阪から取り寄せましてん。
むっちゃ、うまいでしょ」
そのとき、どこか聞かなかったんやけど、きっと黒門市場ちゃうか？？？
黒門市場、大阪人はうまいもん、よう知っとるんやでえ
しかし、ボンボンちゅうのは、にじみ出す雰囲気すべてに「リッチ臭」がプンプン香ります。
ほんま、むっちゃ強烈な大阪のボンボン高級鍋やったわあ！
ありがとさん、ボンボン。恋とＳＥＸに悩んだら、うちに相談にきいや。
むっちゃうまい。
2006年04月04日
恵比寿の正当派フレンチ・ジョエルロブション
ロブションのレシピをマネする無謀な行為。
ポテトの上にキノコがのった付け合わせ、あれ、私マネして次回のホームパーティーで
ふるまいます。ほんとによいお味でした。「なんちゃってロブションメニュー」を
作ろうと燃えています。あのバターもすごいね。スーパーでは買えない、こくのあるバター。
ゼリー寄せなんかも、１００円ゼラチンでやってみようかなあ。
野菜をちいちゃく切って、小海老をゆでて固めてみる。。
シャトーレストランっていうことばがまたくすぐりますねえ。神秘的で。
王子がいるのよ。きっと地下に・・・。
タイユバンロブションを愛したエキサイトの社長様
ロブションのお料理は、決してアッサリとは言いませんが、女性受けするお味だと思います。
上品でございますでございますしね(^^)作る側も上品でないと、あのお味は出ないんじゃないかと。オホホホ。
で、ロブションってどういう意味？？フランス語知ってるかた、おせええてえ。
お肉もたいそう上品な盛りつけでございますでございますでしょ？
2006年03月27日
アジア料理食べまくりでゲップーの休暇
南の島へ飛びました。オールインクルーシブのため、つい欲が出て喰う喰う。
おなかいっぱい、アジアの味をマンキツ。眠いので次回に続く。。。
2006年03月02日
東京タワーが１番でかく見えるスポットで豆腐をつつく
気になっていました。東京タワーの舌にあったボーリング場がなくなって。。
最近、その場所に車の窓から「とうふ」という旗が見えていました 。
「なんでとうふ？豆腐屋があるの？１丁１２０円かなあ」
そしたら、ちがってました。ものすごいスケールの和食屋さん、かの高級レストランうかいでした。
銀座うかいと八王子うかいは体験済みですが、東京タワーは初めてです。
２０００坪ーーーー☆
東京タワー真下で豆腐をいただく幸せ
うかいさんってすごいリッチな方なのねーー。２０００坪っておいくら？芝公園よ。
風情あるお庭に民家がポツポツ建つという贅を極めたお豆腐屋さん。。
ひろいぞー。お店の方に聞くと３００人は入れますって。個室ですよ。個室。
密会にも使える・・・・
お豆腐も最高においしゅうござい。これぞ豆乳というこくのある豆乳に
お豆腐が浮いているというしろものでした。
こちら、お座敷なので、そのままお布団敷いて寝てしまいたい・・・あ〜ん、エッチかも。
Ｎ様、ごちそうさまでございましたでございますでござるm--m満腹★
最後の鯛茶漬けがなんとも言えずお気に入りです。
2006年02月28日
回転寿司をあなどるなかれ！☆興奮の回転グルルルル〜旨い！
回転寿司は、リーズナボーで楽しいのですが、いまいちドライ感がぬぐえませんでした。
ががが！見つけた。おしゃれでウェットな回転寿司。ウェットってどうゆうことや。
「ネタが乾いてたらお取り替えします」やで。素晴らしい。社長にアッパレ拍手を送りましょう。
社長を出せ！なんや、金沢に住んではるんかい・・。
とにかく社長様にパチパチ。その名も「金沢まいもん寿司」たまプラーザ店。
金沢まいもん寿司はおすすめどっせ
なんで、寿司めざして、たまプラーザか。いや、行く価値有りです、ただし行列必至。
たまプラーザといえば、昔TBS「金妻」大ブレイクの、美人妻沿線です。
いまだに、東急田園都市線は、VERYでSTORYな美人妻の集合駅です。
なので、「回転寿司行くか」と言いながら「美人妻探訪」ができるわけです。
まいもん寿司の近くの公園にアフタヌーンタイムに行くのがよろしいかと。
んなことは、どうでもよくて、まいもん寿司は「うまい」です。安いです。
北陸の魚、、、のどぐろもあります。珍しいねえ。
まぐろ三昧もいいし、北海道三昧もいいし、とにかくお気に入り回転です。
「お寿司食べたいの」と、彼女や奥さんにねだられたら、たまプラーザへゴー！
金妻ごっこができるかもしれないとスキップステップで行きましょう。
2006年02月23日
ホテル好きの人ならアマンリゾーツテイストのCASITAでご満足
ホテルジャンキークラブに入っていたほどホテル好きどす。
とくにアジアン系。スタッフの微笑みが素敵なホテル。。
アマンリゾーツをめいっぱい満喫できるレストランCASITAに
ベッピン社長SATOちゃんと乗り込む！
SATＯちゃん。かわゆい☆妹にしました（＾＾）。チュっ。
CASITAの特等席テラスのこたつで遊ぼうね♪
シャンパンラベルにゲストのお名前が・・おお、アマンだ。
ボトルの口を、サベージナイフでスパーーーンと切らせてくれるの。
日本のアマン、レストランカシータ♪
SATOちゃんは、若いお姉さん達のコミュニティを持ってる女性起業家。
アンチエイジングをテーマに動いているワタシはSATOちゃんのビューティーエネルギーを
もらって、不老ライフを歩みます（＾＾）
あーん、SATOチャン、チュウチュウ・・・・・
絶品。フォアグラ＆トリュフコンビくん。ソースがもうなんとも言えず香ばしく。
2006年02月15日
マンゴーづくしのアジアンデイ：南国バンザイ
寒い日こそ、南国の香りのするお店に行きます。
取材などの依頼は「ハワイアンカフェでお願いします」とオーダーするほど南国好き。
この日は、打ち合わせのセッティングをしてくださったAさんが、「マカオ」というお店を
選んでくれたんです。ドレッドヘアのブラックなにいさんが、スタッフでした。最高の演出。
ここは南国ですって感じ。
マンゴープリンふわっふわ。
パラダイスマカオはエキゾチックなお店
会議の合間に、やれ「マンゴー食いたい」「マンゴープリンがいい」「マンゴーパフェにして」
などマンゴーづくしで、楽しみました。
マンゴーって、 なぜか南国の代名詞。寒い日本では、マンゴーを食べて「暖かい場所」にいるという
イメージトレーニングするのが健康によい・・ほんまか？！
わたしゃ、春休みは、南国へ行くぞう。寒いのは苦手です。冷え性だもん。
マンゴーに囲まれてほほえむ自分をイメージ中。
これもまたマンゴーパフェ。おいしいよー。
2006年02月10日
ルイロデレールにあうゴハンはどこで食べれるか
わーい、いただいちゃいました。ルイロデレール様☆
お酒が弱いワタシでも、シャンパンはグビグビグビ。
んが、この日の我が家のゴハンは
おでん・スティックサラダ・さといも・ブタのみそ焼き・みそ汁・
きわめつけに梅茶漬け・・・
ルイロデレール様忍び泣く・・トホホホホ
おいしいお酒ようう！
じゃあ、お外に食べに行けばいい。
AllAboutのフレンチの巨匠、嶋氏にたずねましょう。
「嶋さああん、ルイロデレール様にあうお料理を出してくれるお店はどちらですの？オホホ。
あ、もしかしてビストロブルゴーニュ？？
嶋さあん、おしえてちょー！」
嶋氏、即お返事↓
おお、ありがとうございます!!
ルイロデのみならずシャンパーニュは和食にあいますので、自宅でもしっかり
楽しめたりします。
その時にはお洒落にシャンパーニュグラスをちゃんと用意しておくことがポイ
ントっす。
2006年02月06日
フカヒレを安くいただくしあわせ、７００円なり
大好物のフカヒレどす！接待の時か、アジア旅行の時にしか
食べることはできません。バンコクに行ったら必ずフカヒレ屋さんに行くワタクシ。
あ、サイアムのフカヒレ食堂は水曜定休なので注意してください。
しかし、近くで格安フカヒレチャーハン見つけました☆なんてしあわせ。
えー、これで７００円！バンコク価格やなあ。
ふかひれ三昧ってサイトありました
フカヒレって、不老長寿とかいろいろ言われてますが、眼球透明度を維持する効果もあるんだって。
へー。充血したらフカヒレなんだねー。。
宮城県気仙沼、フカヒレ旅行をしてみたいなあ。いつが旬なんでしょう？
2006年01月23日
代官山のおいしいゴハンはE24Uだあ
いかにもTOKYOっぽい、おしゃれ系、おきどり系のお店が多い代官山にて、
むっちゃアメリカンなレストラン＆BARがありまする。カジュアルで、長時間過ごせる居心地のいい空間。
e24uイッツフォーユーっていいます。オーナー青ちゃんのドリームがたくさんつまった
ラスベガスセクシーワールド。楽しいんですー。
テレビ見ない青ちゃんなもんだから、芸能人が来ても、知らぬまま接客してしまうところが
受けてます・・
代官山でランチ食べるならE24U
ゴハンおいしいの！シェフたっちゃんの腕がいいのね。
アジアン風で、ちょい辛で、お肉ベースのお料理って言ったら、イメージどおりのお皿が出てきました＾＾
お酒のみにもバッチリです。お酒はなんでもあるらしい。。
ダーツしながら、カクテル飲んで楽しい夜を過ごせます。
肩の力を抜く店ではナンバー１だなあ。
わたしゃ、テークオフシューズで、ほろ酔いました。
青ちゃん、また車の話しようねー☆
うまい！ぜーんぶうまい！
2006年01月12日
初鰻で性力、いや精力をつけよう
初ウナギで性力、いや精力増強
年の初めは「ご馳走」を食べよう。
「ご馳走」ゴチソーするよって言われたとき、皆さんは、何を頭に思い浮かべるでございますか？
私は、「フカヒレコース」か、国産ウナギか、大トロか、鉄人フレンチか、フグか・・
走馬燈のようにお皿が回転します。グルグル。
グルグルビンゴで「初ウナギ！」と叫んだら、大当たりでした。
旨い、贅沢！いちのやの鰻
川越で１７０年も続く、老舗鰻屋の息子さんが、西麻布の芸能人エリアに出した正当派鰻店。
個室中心ってとこが、いかに業界人が来るかということを物語っています。
個室で特上のウナギと対面していると、業界気分は盛り上がります。その時、となりの個室からヒソヒソ声が・・。
おおおう・・・・・これ、防音にしたほうがいいす！！^^;
しかし、おいしゅうございます。驚くほど柔らかく、くせのないウナちゃん。ゴハンかためで、ばっちり。
これ、ウナギ抜きで、ごはんにタレつけるだけでも、満足ようう。
はい、精力つきました。ガオウー。
鰻ってビタミンA、B1、C、Eが多く含まれてますー。
ビタミンAは視力を回復ね。
ビタミンB1は不足すると疲れやすくなり、食欲がなくなります。
ビタミンEには、若返りや成人病予防の効果があります。
ってことは、アンチエイジングにも効くの^^)
2005年12月29日
ご馳走食べ過ぎでおなかが・・
いけませんなあ、この時期は忘年会だあ、パーティーだあ続きまして。
ついつい、欲が出て食べちまいます。
洋風が続くと、和食懐石がうれしい。。
汐留タワー２５Ｆ厨車屋
汐留もイルミネーションがきれいで、年の瀬のあわただしさも感じました。
タワーの２５Ｆから見える東京タワーは、実はとなりのビルに映った東京タワーでした。
ふーむ、これもまた幻想的な夜景だ。
東京って街は夜景に不自由しない街です。
しかし、食べ過ぎですよ。飽食週間。今日から自粛します・・・
2005年12月24日
パトリス・ジュリアンさんを招いてスープイベント♪
２２日は「スープの日」でした。
自由が丘スイーツフォレストのカフェ、スプーンブレッドにて
日本スープ協会様主催のイベントが開催されました！
ワタクシ、もうひとつのお顔は、カフェの事業本部長ですからっ！
そしてそして、驚くべきメジャーゲストはパトリスジュリアンさん。
ステージのそでから撮ったぞうう＾＾ワタシは１番いい場所でお鍋の中もじっくり見ました。。
パトリスさんは、セレブ女性のファンが多いのです。おしゃれな女性誌によーく登場されています。
えっと、今週はたしかアエライングリッシュと、クレアでお見かけしましたね。
お料理だけでなく、トークもハートフル。食材に愛を持って、料理なさるのです。
築地で蟹を買ってきたら、蟹がかわいすぎて、料理できなくなったエピソードでパトリスさんの愛がわかりました。
料理するときに手をあわせてお祈りされたり、もういたるところにポッカポカのあったかさを感じました。
消防士がホースを持つように、自分はペッパーミルでパフォーマンスをするという男らしさも！
素敵だ・・・・目がハートだ・・・。
できたスープはモロッコのハリラと、ご存じブイヤベース。
いやあ、おいしかった！！ 目玉が飛び出るたあこのことじゃ。
ハリラははじめて食べましたー。ぴりっとして最高。
ワタクシは、インドネシアのソトアヤンとタイのトムカーガイがマイベストスープと思ってましたが
ハリラもブイヤベースもばっちりベスト５に入りました。
イベントは大成功で、会場の女性の方々はお喜び。
ワタシャ、パトリスさんのファンは美人が多いと思いましたですよ。
イベント後のお疲れ様パーティーでワタクシの夫婦仲相談所のことを話しましたら、
パトリスさんも、人間関係のワークショップをなさってるとか☆
よーし、見学に行くぞう。
2005年12月04日
風水でつけた店名「全聚徳」で最高の北京ダック、バクバク
１８６４年創業の北京ダックのお店っていうだけで、おいしそうじゃありませんかっ。
各国の要人も訪れていらっしゃるようですし・・。きっとうまい！
ワタクシ、この夜、はじめて北京ダックにお砂糖をかけていただきました。
ホェー、ダックの皮からにじみ出る油分がお砂糖を溶かして絶妙。
北京ダックなら全聚徳
ダック１羽６８００円かあ！ いや価値がある最高のお味です。
クリスマスシーズンなので、まずダックをおさえておきましょうって方にはおすすめのお店です。
お店にある釜は、必見ですねえ。ピザもダックもやっぱ、釜が命なのです。
釜料理、ダイスキ＾＾「あぶる」という日本語もダイスキ。おいしいイメージ。
マネージャーのバクさんは、日本語完璧なので、なんでも質問して上げてください。
2005年11月08日
大阪のお好み焼きを東京で食べたくなる時
大阪で長年過ごしたワタシは食べたくなります。
大阪の味を。
十三の「やまもと」のネギ焼きとか、自由軒のカレーとか、阿倍野の串カツとか・・。
東京で、大阪を思い出したとき、便利なのがチェーン店。
交通網の発達と、情報の拡大がもたらしてくれたチェーン店！
ぼてじゅうで食おうやないかい！！
だいたい、名前がええやんか。
ぼてって、鉄板に落ちて、ジューって焦げるんやで。
最高のネーミングやん。
こんな名前、東京人はつけへんでーーーー。
大阪の粉ものは、ほんま、ええわあ。
宗右衛門町を思い出しながら、「ふたりの大阪」を口ずさみながら
ぼてじゅうを食べ尽くす、ワタクシ。
2005年10月31日
韓流イケメン焼き肉屋でネギチジミに惚れる
最近、韓流イケメンレストランにこってますが、イケメン焼き肉を発見！
店長が韓国の方で、それはそれはうまい焼き肉屋さん。
フロアスタッフはきれいなおねえちゃんばかりなんですが、私はしっかり厨房までのぞき込む・・
うーん、韓国語が飛び交う、ドラマチックな厨房。
さすがに、写真撮らせては言ってませんよう^^;
でも、ばっちり、韓国の若手イケメンがテキパキ働いてました。
すだち亭。阿佐ヶ谷店は、駅の近くで、活気があります。
Ｓ店長、しぶいぞうううう。３２歳、黒のスーツを着せて、連れ歩きたいタイプ。
その願いを伝えてみました^^
「わたしがソウルで仕事見つけたら、エージェントになってね！」
「オッケー！」
わーい、エージェントスミスを見つけちゃった気分♪
すだち亭のデジカルビはむっちゃうまくて、はさみでチョキチョキしていただきました。
本場では、サンチュの上に白ごはんをのせて、お肉のせて、キムチのせて食べるんですって。
へー、サンチュにごはんかあ。。。うん、おいしいね。
そして絶品はネギチジミ。ネギだらけで精力がつきそう・・・
すっぽんスープといい、精のつくものばかりねらってます。
次回は私のエージジェントスミスの写真をアップしますんでお楽しみにー。
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すだち亭は隠れた名店！デジカルビは絶品
2005年10月25日
牛角にてモリモリ食らう
健康食っていうと、玄米とかお野菜とか、あっさり系の食材が大人気。
きのこ類もいいっていいますよね。でもでもベジタリアンには なれそうにない。
おなかがすいたら「牛肉だああああ」と叫ぶのは、お子ちゃまか、ヤングボーイしかいないか・
てえとそうでもないわけで、牛角なんかに行ってみますと、けっこう老若男女いらっしゃいます。
ワタクシもクッパを食べに牛角に行ってみました。
おお、６０代くらいの老夫婦が２人で、網を囲んで見つめ合っているではないか！
やっぱ、年齢に関係なく、「食べたい時に食べたいものを」は幸せってこってす。
クッパだけ頼むのはかっこ悪いか・・
えーっと「３９０円のカルビ・・」と頼んでいるウチに、クッパのことは忘れる。。。。。。
モリモリモリ。
しかし、クッパは最後に思い出し、やっぱクッパよと納得しました。
牛角の、まこっちゃんが、かわいい笑顔で立ちふるまっていたので応援エールをおくりました。
「いいねえ、勤め先を愛するって姿勢があらわれてるよ！
まこっちゃん、バンザイ！ひゅー。」
2005年10月22日
お酒のあとの甘いもの
先日の大福まんじゅうと言い、どうして甘いものが欲しくなるのでしょう？
脳が疲れているからよ。
そうですね、ものを書いたり、本の章立てを考えたり脳を酷使しています。
肩こりもはげしくなってきました。よくないですね。
お酒はあまり飲みませぬ。せいじおいちいものをいただいて、食後にスイーツが
ストレス解消かな。お酒のあとにラーメンを食べたくなる人がいますね。わたしは甘いもの。
バーラウンジで「ケーキを出せーーーー！」とわがまま言ってみました。
さすがに帝国ホテルは・・出してくれます。なんでも出します。
億万長者のコンサルタントＦ氏は、リッツカールトンで「お好み焼きを出してーーー０−−−！」と
言ってみたそうです、その展開はまた後日報告します。
2005年10月14日
バンコクへトリップしたかのようなレストランにて
好き好きタイ料理。本場へはなかなか行けませぬが、都内なら足を伸ばしてでも行くわよー。
ライブドアで１位になったとかいうタイレストラン セラドンへゴー。
わざわざタクシーだあ。
わざわざのかいあり、素晴らしい雰囲気でした。バンコクに来たかと思った・・
タイの政府が認定したお店だそうで。メニューは、本場そのものでした。
牡蠣のお好み焼きがおすすめだってー♪ う〜ん、美味。焦げがいいぞう。
プーパッッポッンカリーは、マイお気に入りなのですが、こちらのプーは、
トロリトロトロの食感で、あっさりめで、最後までスプーンですくえます。花丸。
もちグリンカレーもかなりの辛さで、目玉飛び出る。
スイーツも本場でした。なんというか、かぼちゃのおぜんざいにアイスがのっかったやつ。
本場では試したことないのですが、ヘルシーよね。ケーキより。
タイにくわしいダンディなおじさまがたと、ジムトンプソンの伝説などを聞きながら
バンコクチックな夜はふけていったのでありました・・・
ジム様、ミステリアスなジム様。タイのシルクキング ジム様。あなたのご本をこれから読んでみますわ。
かぼちゃよ。かぼちゃ。
タイ料理１位のセラドン
2005年09月26日
お料理大好き、ソトアヤンスープに挑戦★
お出かけ好きですし、お仕事が忙しいので料理なんかしないだろー！と思われておるようで。。
しまっせ！大好きでっせ。お料理は。なんせ、幼少の頃は旅館の娘でっせ。
厨房でイタさんと、遊んでいたワタクシをお馬鹿にしないでちょう^^)
よろしくてっ！
この前は、ホームパーチーをしたから、大好きなインドネシア料理、ソトアヤム（ソトアヤン）を制作。
アジアンフード好きなダーリンもお友達も「おいしい」って言ってくれたのよう。
スープは好きです。トムヤムクンも。ソトアヤムも。ポタージュも。
しかし、先月のバリで食したソトアヤムは忘れられないおいしさでしたあ。
そのコラムは、メルマが「となりの寝室事情」５６号でも書きました！
すずねメールマガジンを読んでみて！
妻の皆様、お料理は大切ですわ。ダーリンとセックスレスにならないためにも、おいしいお料理は
作ってあげなくてはいけませぬわ。
これ、逆もまたありです。「男の手料理」とっても大事。
夫婦仲がギクシャクしてきたら、どちらかが、おもいっきりおいしい手料理を作ることです。
そう言えば、噂ですが・・・・。
「料理のうまい男はSEXもうまい」ってさああああ★^0^
でも一理あるなあ、この噂。手先の器用さと、愛情表現、人を喜ばせるコミュニケーション能力さね。
つまり、相手に何かを伝える表現方法が上質の男性は、お料理もプレゼンテーションも
SEXも上等レベル！！
ってこたあ、仕事のできる男も・・・・・・・。
まあ深く考えないで、ソトアヤムスープでも作ってみましょう。
2005年09月19日
12000円のお肉で性が、いえ、精がつくか★
食べてしまいました。とても自腹では食べる事のできない焼肉。
東京でスタイリッシュ焼肉と言えばトラジ＾＾
そのトラジの中でも、高級ジャンルのお店、ジンセン。
２００g１２０００円$＄＄ 目玉が飛び出る豪華な世界・・・
スポンサーなしでは踏み込んでは行けない世界。
ベジタリアン有名作家さんが、何年も口にしていなかった牛肉を食したら
夜が元気になってしまったので、ベジタリアンをやめたというエッセイを雑誌で
読んだのです。
つまり、お肉は性力回復に効くんかい？
影のドクターに尋ねてみようっと！
そして、１２０００円の固まりは、とろりとして、「租借する」という行為なしで
最高のジューシーさを、ワタクシのお口に残し、とろりとおなかに
落ち込んでいったのです。その後には、なんとも言えない、野性的な
お肉の芳香が、まったりと上半身に広がり、ワタクシの身体は、恍惚の
ベールに包まれ、金色の光を放ちながら、「初めての肉の味」を
脳裏に刻み込んで・・・・・。
一瞬に、１２０００円は消滅！残念！！！
お肉と精力の関係性、ご存知の方はメールください。
suzumaga@suzune.net
2005年09月15日
自由が丘のすってきなトラッテリアを発見したんじゃが
自由が丘びいきのワタクシ、学園通りに先日
オープンした、トラッテリアチーボに参りました。
ter ３７０３−６９３５
すべてに渡り、ジユウガオカ系おしゃれです。
前菜ぽく、並べられたかぼちゃスープは本物です、
丁寧にこしてあります。塩分ひかえめ。ヘルシー志向です。
自家製プチパンがまたにくいねー。
青のりパン、イカスミパン、うーん、手作りの食感。
オーナーシェフが、テーブルをクルクル回っていらっしゃるのが
好感度ナンバー！。
いいです！Mシェフ。いけてるメンズです＾＾笑顔がハナマル。
３３歳。ハートフルガイ。
ハンサムで料理がうまい男性って、なっかなかなかなかかイマセンぜ。
きっと、モテ男くんだようう♪
福井出身なので、加賀野菜をふんだんに取り入れるそうです、
有機野菜にもこだわってますねー。
しかし、あの黄色のポテトペーストは
どうしてあんなにおいしかったのか？
謎を解きたいので、近々、Mシェフをお呼びしましょう。
パスタも美味でしっかり系。イタリアンなんかよわっちいぜと
のたまう男子諸君でも、納得のボリュームですよん。
で、写メ撮ったのに、ぼやけてたので、掲載デキマシェン；；；；
と、ここまで楽天日記でもつづりました。
こちらでは、次回、Mシェフの写メ、アップさせてもらおっかな！！
そうそう、昨日の鍼灸のおかげで、身体がよーい感じです。
セクシーアロマオイルも、効いてるかもしんない？！
Tさま、ありがとうでした。